Posada Borravino nace bajo el concepto de crear en un lugar privilegiado de Mendoza, Chacras de Coria, un pequeño hotel de campo, rodeado de arboledas, antiguas chacras y viñedos, con un microclima muy particular. La posada está ubicada en una de las más antiguas calles del pueblo, acompañada por una alameda añosa y por el placentero sonido del agua corriendo por sus acequias. Es una casa grande, alejada del ruido y con olor a campo, dirigida a las personas que buscan tranquilidad y contacto directo con la naturaleza. Ambientada con todo el confort y con una gran calidez para hacer sentir al pasajero como en su propia casa.

Posada Borravino tiene fácil acceso a las principales Bodegas de Mendoza, a los Caminos del Vino, a la montaña y también a la ciudad, pero principalmente tiene acceso a la tranquilidad que sólo puede ofrecer un lugar como Chacras de Coria.